Bilder vom Gemeinschaftsbacken am Rathausplatz 2018

Backveranstaltungen 2018

am Gemeinschaftsbackhäusle in Grötzingen

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Im April 2018 begannen wir, gemeinsam mit der Foodbloggerin und Brotbuchautorin Ulrike Schneider  in dem 1986 gebauten Holzbackofen auf dem Rathausplatz in Betrieb zu nehmen. Eingelernt durch Herrn Feige von den Heimatfreunden wird mit Altholz vom Bauhof Grötzingen angefeuert. Über Stunden hat der Schamottstein Zeit, sich mit Energie aufzuladen damit  der Ofen  ausreichend Hitze für ca 20 Brote und 5 Blechkuchen hat.
Nicht nur das Grötzinger Wetter strahlt an bisher  an unseren Backtagen um die Wette, sondern auch unser Ofen gab  sein bestes. Aber der Star bei jeder Backaktion sind die Menschen, die ihre Teige zum Backen vorbei bringen und ganz stolz ihr eigenes Brot eine Stunde später wieder abholen! Und die Menschen und Zuschauer, die stehenbleiben und mit uns ihre Broterfahrungen und Dorfgeschichten teilen. Vielen Dank an all die Helfer!

Ansprechpartner  rund um Brote und Ofen ist Ulrike Schneider aus Grötzingen vom Food & Leben Blog www.HannasToechter.de.

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Bildnachweis auf dieser Seite: (c) HannasToechter.de